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オープン以来30有余年、愛され続けてきたステーキは
厳選された国産・アメリカ産・オーストラリア産牛肉を使用しています。
本物のステーキハウスとして重ねてきた味とプライド。どうぞ心ゆくまで、ご堪能下さい。 |
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| 200ｇ・・・￥3,200 |
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| ヒレの中でも牛一頭からわずかしか取ることのできない、最も高級で貴重な部分を使用しています。肉の中でも脂肪が少なくさっぱりとした味わいで、きめが細かく、非常に柔らかな肉質が特徴のこのお肉を絶妙の焼き加減でお届けします。 |
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| 120ｇ・・・￥2,800 |
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| 柔らかい、最高のヒレ肉に世界三大珍味 の一つ、フォアグラ（50ｇ）を合わせました。さっぱりとしたヒレ肉と香りよい濃厚なフォアグラは相性バツグン。自家製のりんごソースや、栄養バランスにも配慮したこだわり野菜を添えて。女性におすすめのステーキです。 |
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| 300ｇ・・・￥3,200 |
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| ビーエムのメニューの中でも、最高位に位置するステーキです。サーロインならではのきめ細かさと最高の霜降りで、こんがり焼いた表面をかみしめると肉汁が溢れ出ます。ダイナミックな中に、旨みを凝縮した繊細な味わいと香りを秘めた、ビーエム渾身のステーキです。 |
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| 200ｇ・・・￥1,500 |
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辛い味が好きな方に特におすすめするステーキです。
お好みに合わせて辛さをご指定いただけます。
（1）中辛 （2）大辛
ビーエム秘蔵のガーリック風味豊かなスパイスでお楽しみください。 |
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| 200ｇ・・・￥1,600 |
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| こんがり焼いたステーキの上にたっぷりとのったビーエム特製ガーリックバター。鉄板で焦げるガーリックバターの匂いは食欲をそそります！B&M自慢、一番人気のステーキです。 |
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320ｇ・・・￥2,800
160ｇ・・・￥1,700 |
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| やわらかさ、風味共に抜群の最高のリブをご賞味下さい。 |
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160ｇ・・・￥1,380 |
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150ｇ・・・￥2,280 |
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200ｇ・・・￥1,400 |
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やわらか加工がしてあります。
焼き方はミディアム〜ウェルダンとさせていただきます。 |
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上質なヒレ肉をご堪能下さい。 |
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創業時からの人気・定番メニュー |
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320ｇ・・・￥2,760 |
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250ｇ・・・￥2,400 |
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400ｇ・・・￥2,580 |
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やわらか加工がしてあります。
焼き方はミディアム〜ウェルダンとさせていただきます。 |
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上質な味わい。まさにステーキの代名詞です。 |
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ヤングステーキのビッグサイズ |
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| ※「サーバーサービス、サラダ、ライスまたはパン、ドリンク」のセットは別売り（¥700）になります。 |
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120ｇ・・・￥2,400
240ｇ・・・￥3,200 |
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＜ライスまたはパン、サラダ、ヨーグルト、サーバーサービス付＞ |
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さっぱりとした味わいの中にステーキの魅力であるジューシーさも兼ね備えた最上級の貴重なヒレ肉を使用。食べやすい大きさにカットし、下味と焼き色だけを付けてお出しします。肉の旨みを充分に堪能できるステーキです。 |
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100g・・・￥1,980 |
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￥1,400 |
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<ライスまたはパン、サラダ、
シャーベット、サーバーサービス付> |
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<ライスまたはパン、サラダ、
シャーベット、サーバーサービス付> |
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やわらかいお肉とハンバーグ等をセットにしました。 |
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お子様が食べやすいようにスモールサイズにしました。（小学生以下とさせていただきます） |
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※表示価格は「消費税込み」の価格です。
※メニュー内容、価格は変更する場合がございます。
※このメニューは大井、目黒、池上、戸越店のものです。
※店舗によっては取り扱いしていないメニューがございます。 |
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