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お肉は120g、ヒレ肉の一番柔らかいところを使いました。
そして世界三大珍味の一つのフォアグラ。
付け合せにはドライトマト、ナス、ブロッコリーと素材にこだわった野菜ばかりです。 |
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「1日1個のりんごは医者を遠ざける （An apple a day keeps the doctor away.)」ということわざがあるように、りんごは栄養価が高い果実として長年食されてきました。
食物繊維やビタミンＣ、ミネラル、カリウム、リンゴポリフェノールという栄養素が含まれており、生活習慣病の予防や脂肪の蓄積を抑制する効果、体内のビタミンＣを増やしてくれる他、高血圧、動脈硬化、糖尿病にとても効果があると言われているそうです。
B&Mではそんなりんごを活かして、デリシャスレディースステーキ専用のステーキソースを作りました。
ＲＣＣ工場長自慢のステーキソースでこのステーキを味わってください。 |
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