|
 |
 |
 |
 |
|
脂っこいステーキはちょっと…。そんなお客様に食べていただきたいステーキ、これが調理長イチオシの「和風ヒレ肉ステーキ」です。
お肉はヒレの中でも最高級の一番やわらかい所を使い、ガルニは静岡より取り寄せた茶そば、オニオンは淡路産…等こだわりの素材をふんだんに使っています。
そのお肉を食べやすい大きさにカットして、下味と焼き色だけを付けて、ベリーレア（ほとんど生の状態）でお出しします。 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
お客様は、そのお肉を300度近くまで熱した鉄板の上で、一度お好みの焼き方で焼いて、
特製のたれにつけてお召し上がりいただけます。たれは大根おろしの入ったお醤油ベースと、
風味豊かなゴマだれの二種類をお楽しみいただけます。
付け合わせの野菜と一緒に、ステーキを包むようにして召し上がるのが美味しく食べるコツです。
セットのデザートでおつけしている、成分無調整の牛乳で作ったヨーグルトもご好評を
いただいています。ぜひ一度お試しください。 |
|
|
|
 |
|
