こんにちは。
毎日寒い日が続いていますが、体調を崩されたりしていませんか？
さて、今月のスタッフおすすめ情報は目黒店から皆様に食べて頂きたいメニューをご紹介します。
どれも美味しいメニューばかりなのでぜひチェックして下さいね。 |
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さて、はじめはステーキからご紹介します。
ステーキというのはいろいろな種類がありますよね。
画像を見ていただくとお分かりかと思いますが、部位によって希少価値があったり、肉質が違ったりしてくるのですが、今回はちょっと贅沢なステーキを２品紹介します。 |
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このステーキは2010年12月号でもご紹介させていただきました。
目黒店では一時期ご提供を控えていたのですが、お客様からのご要望により復活したメニューです。サーロインの部位の中でもわずかしか取ることの出来ない、やわらかくて、食べ応えのあるステーキです。 |
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ヒレの中でも牛一頭からわずかしか取ることのできない、最も高級で貴重な部分を使用しています。肉の中でも脂肪が少なくさっぱりとした味わいで、きめが細かく、非常に柔らかな肉質が特徴のこのお肉を絶妙の焼き加減でお届けします。 |
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人参や胡瓜、大根、アスパラをスティックサラダです。自家製マヨネーズと同じく自家製肉味噌を付けてお召し上がり下さい。
目黒店からのおすすめの食べ方はコレ！添えているレタスにマヨネーズと肉味噌を一緒に乗せて食べる・・・です。とても美味しいのでぜひお試し下さい。 |
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ゆっくり時間をかけて炒めた甘い玉ねぎと当店特製のコンソメスープで煮込んだ、身体が温まる目黒店オリジナル、期間限定のスープです。ぜひ、ご賞味下さい。 |
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今回のスタッフおすすめ情報はいかがでしたか？
この情報をご参考頂き、ステーキハウスB&Mでのお食事をお楽しみ頂けたらと思います。
特に「オニオングラタンスープ」は目黒店オリジナルのスープなのでぜひ、当店へお越し頂きご賞味下さい。ご来店お待ちしております。 |
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