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第22回 目黒店「人気のヒレ肉メニューを紹介します!」
皆様こんにちは!今回は目黒店から、人気の「ヒレ肉メニュー」の数々を紹介しちゃいます。ヒレ肉を食べたことがある人も、食べたことがない人も必見です!それではスタート!鹿村
シャトーブリアンステーキ(200g) まずはシンプルなヒレ肉のステーキからご紹介!
シャトーブリアンステーキ(200g)価格;3,100円テンダーロインステーキ(150g)価格:2,100円
ヒレ肉は脂身が少ないので、「脂身が苦手・・・」というお客様におすすめです。
また、焼き加減は「レア」が良いでしょう。
というのは、ヒレ肉は火を通しすぎると、
お肉本来の上質な味が失われてしまうからです。
シャトーブリアンステーキ・テンダーロインステーキは共に肉の旨み、やわらかさ全てにおいてご満足いただけると思います。
シャトーブリアンステーキ(200g) シャトーブリアンステーキ(200g) シャトーブリアンステーキ(200g)
デリシャスレディースステーキ(120g)
さて次は女性におすすめのステーキ!
デリシャスレディースステーキ(120g)価格:2,600円
やわらかいヒレ肉のにフォアグラを合わせました。
さっぱりとしたヒレ肉と香りよい濃厚なフォアグラの相性は抜群。
自家製リンゴソースをかけてお召し上がりください。
デリシャスレディースステーキ(120g) デリシャスレディースステーキ(120g)
和風ヒレ肉ステーキセット120g
最後は人気メニューの紹介です!
和風ヒレ肉ステーキセット120g価格:2,400円 240g価格:3,100円
さっぱりとした味わい、でもジューシーさも兼ね備えたヒレ肉を和のテーストでお出ししています。
このセットにはライスまたはパン、サラダ、ヨーグルト、香の物、そして人気のサーバーサービスが付いている、お得なメニューです!
このステーキはお肉は食べやすい大きさにカットし、下味と焼き色だけを付けて、ベリーレア(ほとんど生)の状態でお客様にお出ししています。
鉄板は300度近くまで熱しているので、一度お好みの焼き方でお肉を焼いてください。
そして和風ステーキはソースではなく、2種類のたれをご用意。
大根おろしの入ったお醤油ベースと、風味豊かなゴマの2種類のたれでお楽しみください。
付け合せの野菜と一緒に、ステーキを包むようにして食べると、おいしさが増します!
和風ヒレ肉ステーキセット120g 和風ヒレ肉ステーキセット120g
鹿村今回はヒレ肉ステーキの数々をご紹介いたしましたが、いかがでしたか?ボリューム満点のステーキもおいしいですが、お肉そのもののやわらかさそしてジューシーさを味わうには最高のお肉です。まだお試しされていないお客様は、是非目黒店でお召し上がりください。ご来店をお待ちしております!
 
目黒店
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