ビーエムスタッフがおすすめする、意外な食べ方やステーキに合うドリンク等、
知って得する情報が満載です。
みなさん、こんにちは！
今月も151A店からおすすめ情報をお届けします。
今回は春の門出にふさわしい、新メニューのご紹介を致します。
"最高級の厳選された大トロのような黒毛和牛"
”引き上げた湯葉に豆乳をたっぷりと含ませた
お口の中でとろけるような生湯葉"
この厳選された自慢の食材2つを握り寿司にしました。
ぜひ、お試し下さい。
【キッチンリーダー田中】
では私、山本から151A店の新しい自慢の厳選素材の湯葉を
簡単にご紹介させていただきます。
【キッチンサブリーダー山本】
鎌倉時代、禅僧（留学僧）によって、中国から日本に伝えられたといわれています。
肉食などなかった時代、貴重な植物たんぱく質として、仏教の盛んな京都などで精進料理としてしずかに受け継がれていました。
成分は良質たんぱく質、カルシウム、鉄、カリウムなどで、他にもいろいろな栄養素をバランスよく含んでいます。しかも消化率は96%以上あり、コレステロールはほとんど含まれていません。
バックナンバー
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第1回座談会
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第2回オリジナルメニュー
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第3回食通マル秘技！
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第4回特別メニュー
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第5回料理研究会
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第6回しゃぶしゃぶを食べるコツ
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第7回おすすめランキング
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第8回目黒店新装オープン
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第9回目夏に食べるならコレ！
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第10回迷った時の逸品
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第11回料理研究会2
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第12回すきやきと前菜
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第13回調理勉強会
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第14回気になる疑問Q&A
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第15回衛生に対する取り組み
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第16回私たちのおすすめ！オリジナルメニュー
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第17回戸越店 売れ筋ランキング
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第18回料理研究会3
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第19回夏へ向けたスペシャルメニュー！
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第20回B&M151A・お客様アンケート一品料理ランキング
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第21回大井本店人気メニューの作り方！
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第22回目黒店人気ヒレ肉メニューをご紹介します！
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第23回池上店ビーフシチュー＆タンシチューがおすすめ！
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第24回戸越店 年末年始特別企画！
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第25回セントラルキッチン・料理勉強会4「さつま芋」
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第26回151A店「ワインの豆知識」
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第27回151A店春の門出にふさわしいメニューをご紹介します！
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第28回番外編！ビーエム各店舗周辺の桜情報！
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第29回番外編！沖縄社員研修！
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第30回お店の中を紹介しちゃいます！
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第31回目黒店「おすすめのメニューを紹介します！」
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第32回番外編！サクランボプレゼントキャンペーン報告!
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第33回池上店私たちが選んだ部門別おすすめ料理ベスト3！
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第34回戸越店「人気メニューのレシピ 教えちゃいます！」
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第35回番外編これを読めば、あなたもボジョレー・ヌーボー通？！
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第36回セントラルキッチン・料理勉強会5「ウインナー勉強会」
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第37回151Ａ店から皆さま様へ、新年最初のおすすめ情報！
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第38回大井店自慢の美味しいスイーツを紹介します
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第39回「桜の季節到来！B&Mの近くにはおすすめスポットがいっぱい」
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第40回お客様に感謝を込めて、池上店は開店20周年！
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第41回ステーキハウスB&M グランデュオ蒲田店オープン！
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第42回ステーキハウスB&M グランデュオ蒲田店特集第二弾！
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第43回「戸越店おすすめビールと楽しむ夏メニュー」
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第44回農林水産大臣賞を受賞致しました
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第45回B&M151Aの美味しいランチのご紹介♪
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第46回料理勉強会「トマトのシャーベットを作ってみました」
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第47回番外編「ボジョーヌーヴォーの季節がやってきました！」
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第48回大井店「“お肉を使っていない”自慢のメニューをご紹介します！」
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第49回「おすすめ情報編集スタッフが目黒店のランチを食べてきました！」
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