STEAK HOUSE B.M
メニュー紹介 店舗紹介 お食事体験レポート B&Mについて メールマガジン リンク
スタッフおすすめ情報 STAFF RECOMMEND
ビーエムスタッフがおすすめする、意外な食べ方やステーキに合うドリンク等、
知って得する情報が満載です。
第30回大井本店「お店の中を紹介しちゃいます!」
みなさん、こんにちは!
記念すべき30回目のスタッフおすすめ情報は大井本店のお店の中を紹介しちゃいます!インテリアなんかをご案内しますので、「あっ、見たことある!」というお客様も、「えっ、そんなのあったの?」というお客様も、一緒に楽しんでくださいね!
まず、1階からご紹介。
この席は背もたれのところが車輪になっているので人気がある席なんです!ところで、この席は本物のほろ馬車の車輪から作られているんですって、ご存知でしたか?
車輪を使った椅子
机の足部分も車輪の形になっています。 このテーブルも車輪から作られているんです。
ほら、足の部分が車輪の形になっていますよね!
大井本店で使用しているテーブルや椅子は、ほろ馬車の廃材から作られているんです。だから、椅子やテーブルは形が一つ一つ微妙に違うんですよ。 車輪などの廃材から作られているんです。
小さなストーブ 続いては、この小さなストーブ。
お客様から「このストーブって本当に使えるの?」って聞かれるのですが本当に使えるんですよ!火を灯していませんが、欠かせないインテリアの一つです。今回は特別に中をお見せしちゃいます。
2階に上る階段の途中にインディアンのお面がありますが、このお面、とても大きいんです!
画像ではお伝えできないくらい・・・ そして、このお面はチークという1本の落葉高木から一刀彫で作られたものなんですって、凄い!! みなさん、ご来店時にぜひ見てくださいね!

でも、誰かに似ているような・・・(笑)
インディアンのお面
背もたれが大きい椅子 続いて2階をご紹介します!
2階には私よりも背もたれが高い、大きい椅子があります。
では、ここで問題です(笑)さて、この椅子は何から作られたのでしょう?
正解は「カヌー」です。みなさん、わかりましたか?
背もたれの後ろ側を見てみると、カヌーから作られたんだなぁってわかると思いますよ!しかも、カヌーは100年以上も前にチーク材から作られたものだそうです。
カヌーで作られた椅子
2人がゆったり座れる大きな椅子 最後にこの大きな椅子をご紹介します。
よくこの椅子に座って、記念撮影をされるカップルの方やご家族の方がいらっしゃるんです。写真を撮って欲しいな〜って時は、遠慮なく言って下さいね!
椅子やテーブルが使われなくなったほろ馬車の車輪から作られていたなんて、私もお店で働くまで知りませんでした。使われなくなった物を捨てるのではなく、使えるものは別の形で利用する・・・なんか、ちょっと勉強になった気分です(笑)

ところで、「チーク(材)」という言葉がいくつか出てきたのを覚えていますか? 家具に詳しい方ならご存知だと思うのですが、ちょっと調べてみました。
チークというのは、アジアの熱帯モンスーン気候地方に分布しているクマツヅラ科の落葉高木の総称です。 材質は堅くて伸縮率が小さく、水に強いので、優良高級材として船舶・高級家具などの用材や建築材などに広く使用されているそうです。

さて、今回は大井店の中をいろいろとご紹介しましたが、いかがでしたか? お肉はもちろん、インテリアも注目していただくともっと、お食事が楽しくなると思いますよ!ご来店、お待ちしております!
バックナンバー
第1回座談会第2回オリジナルメニュー第3回食通マル秘技!第4回特別メニュー第5回料理研究会
第6回しゃぶしゃぶを食べるコツ第7回おすすめランキング第8回目黒店新装オープン第9回目夏に食べるならコレ!
第10回迷った時の逸品第11回料理研究会2第12回すきやきと前菜第13回調理勉強会第14回気になる疑問Q&A
第15回衛生に対する取り組み第16回私たちのおすすめ!オリジナルメニュー第17回戸越店 売れ筋ランキング
第18回料理研究会3第19回夏へ向けたスペシャルメニュー!第20回B&M151A・お客様アンケート一品料理ランキング
第21回大井本店人気メニューの作り方!第22回目黒店人気ヒレ肉メニューをご紹介します!|
第23回池上店ビーフシチュー&タンシチューがおすすめ!第24回戸越店 年末年始特別企画!
第25回セントラルキッチン・料理勉強会4「さつま芋」第26回151A店「ワインの豆知識」
第27回151A店春の門出にふさわしいメニューをご紹介します!第28回番外編!ビーエム各店舗周辺の桜情報!
第29回番外編!沖縄社員研修!第30回お店の中を紹介しちゃいます!第31回目黒店「おすすめのメニューを紹介します!」
第32回番外編!サクランボプレゼントキャンペーン報告!第33回池上店私たちが選んだ部門別おすすめ料理ベスト3!
第34回戸越店「人気メニューのレシピ 教えちゃいます!」第35回番外編これを読めば、あなたもボジョレー・ヌーボー通?!
第36回セントラルキッチン・料理勉強会5「ウインナー勉強会」第37回151A店から皆さま様へ、新年最初のおすすめ情報!
第38回大井店自慢の美味しいスイーツを紹介します第39回「桜の季節到来!B&Mの近くにはおすすめスポットがいっぱい」
第40回お客様に感謝を込めて、池上店は開店20周年!第41回ステーキハウスB&M グランデュオ蒲田店オープン!
第42回ステーキハウスB&M グランデュオ蒲田店特集第二弾!第43回「戸越店おすすめビールと楽しむ夏メニュー」
第44回農林水産大臣賞を受賞致しました第45回B&M151Aの美味しいランチのご紹介♪
第46回料理勉強会「トマトのシャーベットを作ってみました」第47回番外編「ボジョーヌーヴォーの季節がやってきました!」
第48回大井店「“お肉を使っていない”自慢のメニューをご紹介します!」
第49回「おすすめ情報編集スタッフが目黒店のランチを食べてきました!」
top
Copyright (C) 2003-2009 B.M CO.,LTD. All Rights Reserved.