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各地から取り寄せたこだわりの食材を使った西洋料理と、メインとして西洋風しゃぶしゃぶ、すきやきをご用意しました。
ステーキでしたら「ステーキハウスB&M」に、しゃぶしゃぶ・すきやきでしたら「B&M151A」に！
※表示価格は「消費税込み」の価格です。 |
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すっかり秋もふかまってきました。
今回も皆さんが楽しみにされている前菜情報を中心にお届けします。
これを読むと151Ａでのお食事が楽しくなりますよ！
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| 3.鳥取県境港の岩もづく 山芋のせ |
| 山芋のシャキシャキ感、そして岩もづくのつるっとした食感をお楽しみ下さい。 |
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| 4.鹿児島県のブリそうめん |
| ご好評をいただいているメニューです。ブリをそうめんのように細切りにし、食べやすくしました。 |
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| ※前菜は当日の仕入れ状況などにより内容を変更する場合がございます、あらかじめご了承下さい。 |
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ランチ営業開始以来、多くのお客様にご利用頂きました。本当に有難うございます。日祭日はお食事会としてご来店されるお客様もいらっしゃいます。ご予約もお受けしておりますので、お気軽にお問合せ下さい。
※画像は国産牛のカットステーキ
付け合せの野菜は季節により変更する場合がございます |
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| スタッフおすすめ情報へ＞＞ |
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"最高級の厳選された大トロのような黒毛和牛"と"引き上げた湯葉に豆乳をたっぷりと含ませたお口の中でとろけるような生湯葉"
この厳選された自慢の食材2つを握り寿司にしました。
ぜひ、お試し下さい。 |
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【しゃぶしゃぶ】 |
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特選和牛霜降り（ロース）
・前菜2品
・シェフの一品
・特選黒毛和牛
・ミネストローネ風リゾット or カニとあさりのリゾット or ライス
・デザート
価格：4,500円 |
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SPF151Aこだわり豚 特上バラ肉セット（二人前） |
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得しゃぶ
・前菜
・黒毛和牛
・野菜盛り合わせ
・ミネストローネ風リゾット or カニとあさりのリゾット or ライス
・デザート
価格：2,780円 |
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SPF 151Aこだわり 豚ロース
※SPFポークは豚特有の臭みがなく脂肪に甘みがあり、
軟らかく美味しくお召し上がり頂けます。
・前菜
・SPF豚ロース肉
・野菜盛り合わせ
・ミネストローネ風リゾット or カニとあさりのリゾット or ライス
・デザート
価格：2,200円 |
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SPF 151Aこだわり 豚特上バラ
※SPFポークは豚特有の臭みがなく脂肪に甘みがあり、
軟らかく美味しくお召し上がり頂けます。
・前菜
・SPF豚特上バラ肉
・野菜盛り合わせ
・ミネストローネ風リゾット or カニとあさりのリゾット or ライス
・デザート
価格：1,990円 |
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【すきやき】
味付けには151A特製の「味噌味」・「しょうゆ味」の2種類をご用意致しております。 お好みの味付けをご指定ください。
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霜降り黒毛和牛すきやき
・前菜
・霜降り和牛
・野菜盛り合わせ
・ライス
・うどん（おろしうどん or もろみうどん or すきやき用うどん）
・デザート
価格：4,080円 |
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和牛すきやきセット（二人前） |
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和牛すきやき
・前菜
・和牛
・野菜盛り合わせ
・ライス
・うどん（おろしうどん or もろみうどん or すきやき用うどん）
・デザート
価格：2,880円 |
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和牛味噌すきやき
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SPF豚 151Aこだわりすきやき ロース
※SPFポークは豚特有の臭みがなく脂肪に甘みがあり、
軟らかく美味しくお召し上がり頂けます。
・前菜
・SPF豚 ロース肉
・野菜盛り合わせ
・ライス
・うどん（おろしうどん or もろみうどん or すきやき用うどん）
・デザート
価格：2,330円 |
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SPF豚151Aこだわりすきやき バラ
※SPFポークは豚特有の臭みがなく脂肪に甘みがあり、
軟らかく美味しくお召し上がり頂けます。
・前菜
・SPF豚 特上バラ肉
・野菜盛り合わせ
・ライス
・うどん（おろしうどん or もろみうどん or すきやき用うどん）
・デザート
価格：2,230円 |
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【しゃぶしゃぶ】 |
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特選和牛 霜降り
価格：2,990円 |
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得しゃぶ 151Ａおすすめ和牛
価格：1,900円 |
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SPF151Aこだわり 豚ロース
価格：1,320円 |
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SPF151Aこだわり 豚特上バラ肉
価格：1,220円 |
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【すきやき】
霜降り黒毛和牛すきやき
価格：3,200円 |
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和牛すきやき
価格：2,100円 |
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SPF豚151Aこだわりすきやき ロース
価格：1,450円 |
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SPF豚151Aこだわりすきやき バラ
価格：1,350円 |
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しゃぶしゃぶ、すきやき用うどん
価格：各550円 |
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しゃぶしゃぶ、すきやき用野菜の盛り合わせ
価格：各520円 |
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SPF豚151Aこだわり
すきやき ロース（二人前） |
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SPF豚151Aこだわり
すきやき バラ（二人前） |
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しゃぶしゃぶ用野菜の
盛り合わせ（二人前） |
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本たらばカニのグリル
英名は「Red King Crab(レッドキングクラブ)」、通称「カニの王様」です。身の食感、甘み、旨みを堪能出来るこのタラバガニを贅沢にもグリルにして、えてお出ししています。ぜひ、ご賞味下さい。
価格：1,500円 |
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SPFポークのスペアリブ
こだわりの美味しいスペアリブをシンプルに岩塩で焼き上げました。
価格：1,360円 |
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白身魚のソテーを温野菜と
白身魚のソテーにブロッコリー、ズッキーニ、ナス、プチトマト等の温野菜を添えました。
価格：1,360円 |
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本たらばカニのグリル |
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SPFポークのスペアリブ |
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白身魚のソテーを温野菜と |
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アスパラサラダの海老のせ |
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茄子のトマトグラタン |
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※表示価格は「消費税込み」の価格です。 |
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魚介のカルパッチョサラダ
鯛のマリネ、鮪のたたき、ホタテの網焼き、甘エビ等の海の幸が
ふんだんに入った贅沢なサラダです。
価格：980円 |
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シーザーサラダ
本格的なカリフォルニアタイプのシーザーサラダです。
しゃきしゃき舌触りの良いロメインレタス、香りの良いガーリッククルトン、
たっぷりかかったパルメザンチーズ、お勧めの一品です。本場の味をお試し下さい。
価格：730円 |
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香味野菜のサラダ
クレソン、チコリ、セロリ、エンダイブ、パプリカ等の苦味と
香りのある野菜ばかりで作ったちょっぴりクセのある大人のサラダです。
価格：730円 |
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SPFポークグリルのイタリアンサラダ
色とりどりの野菜の上に151A自慢のSPFポーク特上バラ肉のグリルを乗せ、
ピリ辛のイタリアンドレッシングを添えています。
価格：980円 |
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魚介のカルパッチョサラダ |
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シーザーサラダ |
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香味野菜のサラダ |
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SPFポークグリルのイタリアンサラダ |
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野菜のプレート 〜美味しい野菜達を自家製味噌で〜
フレッシュな野菜を自家製の三種類の味噌（甘味噌、もろ味噌、マヨネーズ味噌）で
お召し上がりください。
価格：390円 |
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ホームメイドピクルス
カリフラワー、ピクルス、きゅうり、赤キャベツ、ヤングコーン等のピクルス。
西洋料理の定番です。
価格：390円 |
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トマトのバルサミックマリネ
美味しいトマトをバルサミコで作った特性ソースに一晩つけマリネしました。
さっぱりとした味わいが絶妙でトマト好きにはかかせない一品です。
価格：390円 |
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お漬物盛り合わせ
自家製のお漬物です。季節により品は変わります。
価格：390円 |
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美味しい野菜を自家製味噌で |
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ホームメイドピクルス |
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トマトのバルサミックマリネ |
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お漬物盛り合わせ |
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〜すべて手作りの本物ばかりです〜 |
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日替わりケーキ（デザート盛り合わせ）
※日替わりとなりますので、詳細はスタッフにお尋ねください。
価格：620円 |
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ジャージーヨーグルト（味とこだわりのヨーグルトです）
価格：380円 |
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シークヮーサーシャーベット
価格：380円 |
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カシスシャーベット
価格：380円 |
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ビール
・ザ・プレミアムモルツ生ビール 価格：600円 |
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・ザ・プレミアムモルツ（中瓶） 価格：600円 |
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ワイン
・ハウスワイン 赤、白、ロゼ
グラス 価格：430円 |
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デカンタ（250ml） 価格：900円
デカンタ（500ml） 価格：1,700円 |
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赤ワイン
・ ラシャス デュ パプ コート デュローヌ（フランス）
価格：2,650円
・ リンデマン ＢＩＮ50 シラーズ（オーストラリア）
価格：3,300円
・ロス ヴァスコス カベルネソービニヨン（チリ）
価格：3,800円 |
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・ フェッツアー べルアーバー メルロ（アメリカ）
価格：2,800円
・ シグロ（スペイン）
価格：3,500円
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白ワイン
・フォルタン ド フランス シャルドネ（フランス）
価格：2,650円
・ファンケンベルグ ツェラー
シュヴァルツェ カッツ リースリング（ドイツ）
価格：3,000円 |
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・バユオー ミュスカスデ ド セーヴル ヱ メーヌ（フランス）
価格：2,800円
・ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン・ブラン（チリ）
価格：3,800円
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ロゼワイン
・コート・ド・プロヴァンス アライス ロゼ
価格：3,800円
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スパークリングワイン
・フレシネ コルドン ネグロ 375ml（スペイン）
価格：2,100円 |
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・フレシネ コルドン ネグロ 750ml（スペイン）
価格：3,500円 |
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日本酒
・特別本醸造原酒 小紫（長野県 17.3度）
価格：小徳利650円 大徳利1,200円
ボトル3,000円 |
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焼酎・泡盛
・神楽の舞（宮崎・25度・蕎麦）
価格：グラス 550円 ボトル 2,800円
・おこげ（大分・25度・麦）
価格：グラス 550円 ボトル 2,800円
・月心（大分・28度・麦）
価格：グラス 550円 ボトル 2,800円 |
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・甜（鹿児島・25度・芋）
価格：グラス 550円 ボトル 2,800円
・花（熊本・25度・米）
価格：グラス 550円 ボトル 2,800円
・美ら島（沖縄・25度・泡盛）
価格：グラス 550円 ボトル 2,800円 |
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ウイスキー
・リザーブ12年
価格：シングル 400円 ダブル 700円
価格：ボトル 2,800円
・山崎 12年
京都郊外、山崎。その蒸留所で生まれたシングルモルトウイスキ−です。山崎モルトそのままに香りは華やかでノーブル、重厚でまろやかなコクをもち、ウッディネス（熟成木香）が心地よい余韻となって続きます。
価格：シングル 800円
価格：ボトル 16,000円 |
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サワー
・ウーロンハイ 価格：550円
・レモンサワー 価格：550円
・梅酒 価格：550円 |
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カクテル
・ジントニック
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カルーアミルク
・ピーチソーダ
・スクリュードライバー
・ブラッディーメアリー
・シャンディガフ |
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・ジンバック
・カシスウーロン
・カシスミルク
・ファジーネーブル
・ピーチミルク
・スカイコーク
・レッド・アイ
・モスコミュール
価格：各600円 |
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